Chokladbollens dag

När ingen har träning så kan man ju alltid baka.

 
Det är ju trots allt chokladbollens dag idag. Eftersom tjejerna är lediga och vi dessutom gör oss redo för husvagnshelg så passar en sats (eller två) chokladbollar perfekt att göra idag. I alla fall om man frågar tjejerna.

Tillsammans har de hjälpts åt att måtta upp ingredienser och sedan fick jag ta över knådandet men så avslutade tjejerna med att rulla dem till bollar och toppa dem med pärlsocker.
Vi använder oss av det klassiska receptet från AXA:

ca 25 st
3 dl AXA Havregryn
100 g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl strösocker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt kaffe

Granering:
Havregryn, pärlsocker eller kokos

Gör så här:
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg. Forma små bollar och rulla dem i havregryn, pärlsocker eller kokos. Ställ dem kallt för att stelna.

Dessa har vi ju såklart smakat på, men de flesta får följa med i en burk till husvagnen.

 
Tänk att tjejerna kan vara så osams men när det väl behövs så samarbetar dem hur fint som helst. Som jag är stolt över dem ♥

Kommentera här: